9
smaczne
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
Wytrawny gulasz z drobiowych serduszek
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Autor:
Tradycyjna_Kuchnia
Sycące i rozgrzewające danie na obiad.
Składniki
- Składniki:
- Serca drobiowe 60 dag
- Cebula biała 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Pomidory 2 szt. (mięsiste)
- Papryka czerwona 1 szt.
- Pieczarki świeże 15 dag
- Wino czerwone wytrawne 1 szklanka
- Śmietanka 18% ½ szklanki
- Olej 2 łyżki
- Sól do smaku
- Sok z cytryny do smaku
- Kminek mielony do smaku
- Papryka słodka mielona do smaku
Reklama
Przygotowanie
-
Wykonanie:
Serduszka dokładnie oczyścić z błonek i tłuszczu, po czym chwilę namoczyć w zimnej wodzie. Pieczarki, cebulę obrać, pokroić w kostkę i połączyć z pokrojonymi odsączonymi serduszkami. Wrzucić na patelnię, dodać zmiażdżony czosnek i dusić przez 15 minut. Następnie wlać wino i dusić przez kolejne 15 minut. Pomidory obrać ze skórki, pokroić w kostkę razem z oczyszczoną papryką, dodać do potrawy i dusić jeszcze przez 40 minut. Doprawić do smaku, zaciągnąć śmietanką i podawać np. z makaronem lub kaszą. SMACZNEGO.
Polecane przepisy: co mozna zrobic z serduszek drobiowych
Polecane przepisy: Wytrawny gulasz z drobiowych serduszek
Reklama
Składniki
- Składniki:
- Serca drobiowe 60 dag
- Cebula biała 2 szt.
- Czosnek 2 ząbki
- Pomidory 2 szt. (mięsiste)
- Papryka czerwona 1 szt.
- Pieczarki świeże 15 dag
- Wino czerwone wytrawne 1 szklanka
- Śmietanka 18% ½ szklanki
- Olej 2 łyżki
- Sól do smaku
- Sok z cytryny do smaku
- Kminek mielony do smaku
- Papryka słodka mielona do smaku
Składniki
Komentarze do przepisu (2)