Wyśmienite naleśniki z truskawkami

> 3-4 os.

> 30 min

łatwe

tanie

Autor: fiolinea

Te naleśniki można jeść je zarówno na obiad jak i deser. Łatwo je przyrządzić i gwarantuję Wam, że każdy je polubi :))) Idealnie nadają się także dla dzieci :)

Składniki

400ml mleka
200ml wody
4 jajka
40g roztopionego masła
320g mąki
szczypta soli
4 łyżki cukru
250g serka mascarpone
250ml śmietanki kremówki (30%)
2 łyżeczki cukru waniliowego
1 łyżka cukru pudru
1 łyżeczka soku z cytryny
garść świeżej mięty
500g świezych truskawek

Przygotowanie

Wszystkie składniki na naleśniki mieszamy do uzyskania średnio gęstej konsystencji ciasta. Ciasto ma być lejące. Naleśniki smażymy na rumiano bez użycia oleju, masło w cieście wystarczy.
Śmietankę ubijamy na niskich obrotach mikserem wraz z serkiem mascarpone. Następnie do gęstego kremu dodajemy cukier puder, cukier waniliowy, sok z cytryny oraz drobno posiekaną miętę.
Truskawki myjemy i kroimy w plasterki. Lekko ostudzone naleśniki smarujemy przygotowanym kremem, dodajemy truskawki i składamy w trójkąty.

Komentarze do przepisu (2)

Konto usunięte 09 maja 2014

Mniam, smakuśne naleśniczki

Konto usunięte 24 maja 2014

PYSZNOŚCI..POLECAM DO WYPRÓBOWANIA AROMATYCZNE NALEŚNIKI Z CYNAMONEM I SERKIEM... Czytaj całość »

PYSZNOŚCI..POLECAM DO WYPRÓBOWANIA AROMATYCZNE NALEŚNIKI Z CYNAMONEM I SERKIEM OWOCOWYM..
http://gotujenacodzien.blogspot.com/2014/05/nalesniki-waniliowo-cynamonowe-z-serkiem.html