Wyborne roladki z kurczaka

Wyborne roladki z kurczaka
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Mój eksperyment w kuchni, roladki wyszły mi super, smakują wybornie.

Składniki

  • Filet z kurczaka podwójny 2 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Pieczarki świeże 10 dag
  • Papryka mielona ostra do smaku
  • Korniszony w occie 3 szt.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Rzodkiewka 5 szt.
  • Świeża mięta
  • Przyprawa do kurczaka z kardamonem do smaku
  • Papryka mielona słodka do smaku

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Mięso opłukać, posypać solą, pieprzem, papryka mieloną i przyprawą do kurczaka, rozbić tłuczkiem, po czym odstawić w chłodne miejsce na godzinę. Paprykę, pieczarki oczyścić, lekko rozdrobnić blenderem, przyprawić solą i pieprzem do smaku i dokładnie wymieszać. Gotowe mięso nadziewać przygotowanym farszem, kłaść po jednym słupku ogórka, kilka plasterków rzodkiewki i listki mięty. Zwinąć w roladkę i spiąć wykałaczkami. Naczynie żaroodporne posmarować olejem, położyć roladki i zapiec w piekarniku w temperaturze 190 stopni około 35-40 minut. Polewając co jakiś czas powstałym sosem. SMACZNEGO.

Składniki
  • Filet z kurczaka podwójny 2 szt.
  • Papryka czerwona 1 szt.
  • Pieczarki świeże 10 dag
  • Papryka mielona ostra do smaku
  • Korniszony w occie 3 szt.
  • Sól i pieprz do smaku
  • Rzodkiewka 5 szt.
  • Świeża mięta
  • Przyprawa do kurczaka z kardamonem do smaku
  • Papryka mielona słodka do smaku
Składniki