Wigilijne pierogi po Bieszczadzku

Wigilijne pierogi po Bieszczadzku
> > 6 os.
> > 60 min
średnie
tanie
Przepis pochodzi z okolic Soliny w Bieszczadach.

Składniki

Przygotowanie

  1. Wykonanie:
    Kaszę ugotować zgodnie z opisem na opakowaniu. Kapustę oczyścić, drobno poszatkować i ugotować do miękkości, odcedzić. Cebulę drobno posiekać, podsmażyć na tłuszczu, połączyć z kapustą i kaszą doprawić do smaku. Wymieszać i chwilę jeszcze poddusić. Z podanych składników zagnieść ciasto, rozwałkować na stolnicy i wycinać szklanką krążki. Nakładać przygotowany farsz, starannie zlepić brzegi. Następnie ugotować w osolonej wodzie.

Składniki
Składniki