Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Propozycja na smaczne i delikatne mięso wieprzowe w sosie pełnym smaków i aromatów.
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 18
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 53
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 24133
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pysznego pieczonego kurczaka z ziemniaka...
Odsłon: 464
Jest to ciasto które robię dla ok. 10-12 osób. Niezastąpione na urodziny, imi...
Odsłon: 281
Shot na wzmocnienie odporności zrobiłam z kurkumą, świeżym imbirem, sokiem z...
Odsłon: 18
Te super delikatne i lekkie deserki waniliowo-malinowe sprawdzą się nie tylko...
Odsłon: 53
Sernik gotowany Anielski Puch to prawdziwa poezja wśród deserów, wykwintna ko...
Odsłon: 24133
Witam serdecznie :-) Dzisiaj zrobimy pysznego pieczonego kurczaka z ziemniaka...
Odsłon: 464
Jest to ciasto które robię dla ok. 10-12 osób. Niezastąpione na urodziny, imi...
Odsłon: 281
Składniki
Mięso kroimy na mniejsze kawałki i smażymy na złoty kolor na oleju sezamowym. Następnie przekładamy je do garnka, zalewamy zimną wodą i gotujemy do momentu zawrzenia.
Kiedy woda zacznie wrzeć, ściągamy powstały ewentualnie szum i gotujemy jeszcze około 15 minut. Cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy ją na oleju pozostałym ze smażenia wieprzowiny. Paprykę i marchewki kroimy w kostkę, siekamy natkę pietruszki i drobno kroimy czosnek.
Następnie do gotującego się mięsa dodajemy podsmażoną cebulkę, pokrojone warzywa, rozmaryn oraz tymianek i gotujemy wszystko do momentu, aż wieprzowina nabierze miękkości.
Pod sam koniec gotowania dodajemy sos sojowy i ostrą paprykę, a całość zagęszczamy skrobią ziemniaczaną* i jeszcze przez chwilę gotujemy. * Aby nie powstały "kluchy", najlepiej wymieszać ją w szklance z odrobiną bulionu i dodać powoli do sosu. Na koniec sos doprawiamy solą i świeżo zmielonym pieprzem. Podajemy z kaszą gryczaną lub ryżem. Życzę smacznego! :)