Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Wątróbka z gruszkami"
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 29
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 215
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 248
Doprawione odrobiną mięty!
Odsłon: 29
Smaczny filet z kurczaka w panierce, podany z ugotowanymi ziemniakami i surów...
Odsłon: 215
Pulpety z szynki wieprzowej w sosie koperkowym to pomysł na szybki obiad. Mo...
Odsłon: 248
Składniki
Wątróbkę oczyść, umyj, namocz w mleku. Cebulę posiekaj. Gruszki umyj (możesz nie obierać), pokrój, skrop sokiem z cytryny. Cebulę przesmaż na oleju na dużej patelni. Gdy się zeszkli, zdejmij z patelni, posól, trzymaj w cieple.
Na patelnię połóż gruszki i smaż ok. 2 min z każdej strony, zdejmij z patelni i dodaj do cebuli. Wątróbki osącz, osusz, oprósz mąką. Na patelnię dodaj trochę oleju. Wątróbkę smaż ok. 5 min, aż się zrumieni. Usmażoną dopraw. Podaj z gruszkami i cebulą na sałacie.Źródło: Świat kobiety