WĄTRÓBKA W JARZYNACH

WĄTRÓBKA W JARZYNACH
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: olcia35
Watróbka inaczej:). Przepis ten znalazłam w gazetce, wypróbowałam, zasmakowało i polecam:)

Składniki

  • wątróbka drobiowa, 40 dag
  • cebula, 1 duża
  • czosnek, 2 ząbki
  • marchewki, 2 duże
  • pietruszka, 1 mała
  • seler, kawałek
  • puszka pomidorów w puszce
  • listki laurowe, 2 szt
  • ziele angielskie, 3 ziarenka
  • sól, pieprz
  • vegeta, 1 łyżeczka
  • czerwona papryka w proszku, 1 łyżeczka
  • makaron muszelki, 40 dag

Przygotowanie

  1. Wątróbkę oczyszczamy, kroimy w kawałki. Smażymy na 2 łyżkach oleju

  2. Warzywa obieramy, myjemy i ścieramy na tarce o dużych oczkach. Cebulę kroimy w kostkę. Na drugiej patelni rozgrzewamy 2 łyżki oleju i podsmażamy warzywa, cebulę, roztarty czosnek, paprykę, sól i pieprz. Dusimy pod przykryciem 15-20min.

  3. Dodajemy całe pomidory i wątróbkę. Doprawiamy vegetą, liśćmi laurowymi oraz zielem angielskim i dusimy 15min co jakiś czas mieszając. W tym czasie gotujemy makaron. Wykładamy na talerz makaron i podajemy z wątróbką z warzywami.Smacznego!

Komentarze do przepisu (1)

Lakis007 16 stycznia 2015
Bardzo smaczne i dla moich domowników zaskakujące. Przepraszam Olcia35 ale musiałem wprowadzić jedną drobną... Czytaj całość »
Bardzo smaczne i dla moich domowników zaskakujące. Przepraszam Olcia35 ale musiałem wprowadzić jedną drobną zmianę, jak nauczyła mnie pewna włoszka "nigdy nie dodawaj nic do makaronu zawsze dodawaj makaron do czegoś" ot i tyle.
Składniki
  • wątróbka drobiowa, 40 dag
  • cebula, 1 duża
  • czosnek, 2 ząbki
  • marchewki, 2 duże
  • pietruszka, 1 mała
  • seler, kawałek
  • puszka pomidorów w puszce
  • listki laurowe, 2 szt
  • ziele angielskie, 3 ziarenka
  • sól, pieprz
  • vegeta, 1 łyżeczka
  • czerwona papryka w proszku, 1 łyżeczka
  • makaron muszelki, 40 dag
Składniki