Wątróbka drobiowa duszona z papryką i curry

> 3-4 os.

> 60 min

łatwe

tanie

Autor: Pyszotka

Dzisiaj postanowiłam ,że zrobię na obiad coś na szybko .Kupiłam wątróbkę drobiową i paprykę .Chciałam wątróbkę zrobić nieco inaczej niż tradycyjnie . Muszę przyznać ,że wątróbka z papryką i curry jest bardzo smaczna .

Składniki

Wątróbka drobiowa 700 g
Papryka czerwona duża 1 szt
Papryka żółta duża 1 szt
Cebula 2 szt
Czosnek 2 ząbki
Papryka czerwona słodka wproszku - według uznania
Curry 1 łyżeczka
Pieprz czarny
Sól
Przyprawa w płynie
Olej rzepakowy

Przygotowanie

Wątróbkę umyć , oczyścić z błon .
Cebulę obrać ,pokroić w piórka .
Paprykę umyć ,usunąć gniazda nasienne ,pokroić w paseczki .
Na całą powierzchnię patelni lub rondelka nalewamy olej .
Rozgrzewamy olej ,podsmażamy wątróbkę ,dodajemy pokrojoną cebulę
i przepuszczony przez praskę czosnek ,dusimy pod przykryciem ok 5 min
Następnie dodajemy pokrojone papryki i przyprawy .
Wszystko dusimy do miękkości wątróbki i warzyw pod przykryciem .
Potrawa gotowa . Smacznego :) .