Wątróbkę umyć , oczyścić z błon .
Cebulę obrać ,pokroić w piórka .
Paprykę umyć ,usunąć gniazda nasienne ,pokroić w paseczki .
Na całą powierzchnię patelni lub rondelka nalewamy olej .
Rozgrzewamy olej ,podsmażamy wątróbkę ,dodajemy pokrojoną cebulę
i przepuszczony przez praskę czosnek ,dusimy pod przykryciem ok 5 min
Następnie dodajemy pokrojone papryki i przyprawy .
Wszystko dusimy do miękkości wątróbki i warzyw pod przykryciem .
Potrawa gotowa . Smacznego :) .