Warzywny przekładaniec - zapiekanka

Warzywny przekładaniec - zapiekanka
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
Serwowaliśmy sobie wczoraj z mężem na kolację:) Była praca zbiorowa;) Bardzo udana praca i smaczna;)))) Może Wy też wypróbujecie....

Składniki

  • 5 ugotowanych ziemniaków
  • 3 pomidory
  • średnia cukinia
  • bakłażan
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 30 dkg sera żółtego
  • pieprz, sól

Przygotowanie

  1. Bakłażan kroimy na grube plastry, solimy i odstawiamy na chwilę aż puści sok. Cukinię, ziemniaki i pomidory kroimy na plastry. Układamy w naczyniu żaroodpornym kolejno ziemniaki, bakłażan, pomidor, cukinię. Każdą warstwę wg uznania możecie posolić i popieprzyć. Na wierzch ścieramy ser. Zmiażdzone 2 zabki czosnku ucieramy ze szczyptą soli i 4 łyżkami oliwy, dodajemy pieprz i rozmaryn. Polewamy warzywa. zapiekamy ok. 15 minut w 200 st.

Składniki
  • 5 ugotowanych ziemniaków
  • 3 pomidory
  • średnia cukinia
  • bakłażan
  • 2 ząbki czosnku
  • 4 łyżki oliwy
  • 30 dkg sera żółtego
  • pieprz, sól
Składniki