Urozmaicone kotlety mielone

Urozmaicone kotlety mielone
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
tanie
Dodatki dodane do kotletów sprawiają , że ich smak jest przedni.

Składniki

  • Mięso wieprzowe mielone - 25 dag
  • Ser mozzarella - 1 kulka
  • Marchewka - 1 szt.
  • Por - 1/2 szt.
  • Żurawina - 2 dag
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Tarta bułka - 3 łyżki
  • Masło - 1 łyżka
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Mięso przyprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa wieprzowego. Marchewkę obrać, utrzeć na tarce o grubszych otworach. Pora umyć , pokroić w drobną kostkę. Ser mozzarella pokroić w drobną kostkę.

  2. Na patelni rozgrzać masło, dodać marchewkę, pora , doprawić solą i pieprzem, smażyć 5 minut, wystudzić.

  3. Do miseczki włożyć mięso , usmażone warzywa, wbić jajko, dodać musztardę, żurawinę, ser mozzarella , wszystko dokładnie wymieszać. Uformować kotlety i obtoczyć w tartej bułce.

  4. Na patelni rozgrzać olej, smażyć na złoty kolor z obu stron, osączyć na papierowym ręczniku.

  5. Podawać z ziemniakami i podsmażonymi buraczkami.

Komentarze do przepisu (2)

Dariusz-D 31 stycznia
Bardzo ciekawy pomysł. Gratuluję :-)
marianna1289 02 lutego
Dziękuję
Składniki
  • Mięso wieprzowe mielone - 25 dag
  • Ser mozzarella - 1 kulka
  • Marchewka - 1 szt.
  • Por - 1/2 szt.
  • Żurawina - 2 dag
  • Jajko kurze - 1 szt.
  • Tarta bułka - 3 łyżki
  • Masło - 1 łyżka
  • Musztarda - 1 łyżeczka
  • Przyprawa do mięsa wieprzowego
  • Sól, pieprz czarny mielony
  • Olej do smażenia
Składniki