Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Udka w czerwonej kapuście mogą stać się ulubionym, niedzielnym obiadem wszystkich domowników. Mięso będzie kruche, soczyste, a kapusta aromatyczna. Proponujemy przepis z zastosowaniem szybkowaru. To właśnie dzięki temu urządzeniu przygotujesz pyszne danie, nie tracąc jego wartości odżywczych. Poza tym zaoszczędzisz sporo czasu i pracy. Koniec ze spędzaniem w kuchni całego przedpołudnia w niedzielę.
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 35
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 54
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 67
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 60
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 35
Wersji na lasagne jest wiele, wszystko zależy od naszych preferencji – możemy...
Odsłon: 54
Jest to bardzo łatwa i szybka do przygotowania sałatka. Jest kolorowa i smacz...
Odsłon: 67
Uwielbiam szparagi i w sezonie goszczą na moim stole tak często jak się da. T...
Odsłon: 60
Składniki
Pokrój drobno czerwoną kapustę, umieść ją w misce i zalej wrzątkiem na 10 min, po tym czasie odlej wodę. Dzięki tej czynności kapusta utraci goryczkę.
Marynata – natrzyj udka z kurczaka przyprawą myśliwską i pieprzem mielonym.
Do szybkowaru wlej olej, rozgrzej go i podsmażaj udka z kurczaka z obu stron tak, aby się zarumieniły. Następnie przełóż je na talerz.
Zeszklij na tłuszczu pokrojoną cebulkę, a następnie dodaj do niej czerwoną kapustę, goździki, majeranek, cukier, pieprz ziarnisty, liść laurowy, ocet winny. W tym kroku możesz pokroić jabłka w kostkę lub zetrzeć marchewkę i dodać do reszty.
Wymieszaj wszystkie składniki i zalej je wodą.
Ułóż udka na kapuście, zamknij szybkowar i od chwili zasyczenia pary gotuj całość przez około 30 minut na średnim ogniu.
Na koniec możesz odlać nadmiar wywaru z garnka. Proponujemy podanie udek w czerwonej kapuście z ziemniakami lub frytkami w towarzystwie pomidorków koktajlowych z ulubionym sosem.