Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Udka kurczaka w czosnku"
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 1152
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 1978
Zwykły chleb pszenny na suchych drożdżach z dodatkiem płatków owsianych. Piec...
Odsłon: 2390
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 2817
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 239
Bardzo prosta a smaczna i zdrowa surówka z 3 warzyw: sałaty lodowej, ogórka i...
Odsłon: 1152
Dzisiaj kolejne gołąbki tym razem przygotowane dla rodzinki na imprezę urodzi...
Odsłon: 1978
Zwykły chleb pszenny na suchych drożdżach z dodatkiem płatków owsianych. Piec...
Odsłon: 2390
Sernik bez pieczenia z truskawkami to wymarzony deser na upalne dni. Świetnie...
Odsłon: 2817
Szybka, zdrowa, smaczna zupa ogórkowa. Domownicy lubią ją za kwaskowy smak i...
Odsłon: 239
Składniki
Udka umyj, osusz. W każdej porcji zrób w kilku miejscach nacięcia. Trzy ząbki czosnku obierz i pokrój na cienkie płatki. Włóż je w nacięcia. Natrzyj mięso tymiankiem, solą, pieprzem. Mięso włóż do salaterki, polej sokiem z cytryny. Nakryj szczelnie naczynie i wstaw do lodówki na 4 godziny lub na całą noc.
Udka skrop olejem, włóż do rękawa piekarniczego razem z listkami laurowymi.
Rękaw szczelnie zamknij. Włóż do piekarnika. Piecz godzinę w temp. 180°C. Potem rozetnij rękaw i piecz jeszcze 10 minut, aby udka pięknie się zrumieniły. Jeśłi włączysz nawiew, mięso zrumieni się szybciej. Udka podaj udekorowane posiekanym świeżym tymiankiem.
Udka smaczne są z ziołowymi ziemniakami: 8 dużych obranych ziemniaków przekrój na pół. Włóż do naczynia żaroodpornego. Skrop olejem, posyp ziołami, solą, pieprzem.
Nakryj naczynie. Piecz godzinę. Zdejmij przykrywkę. Włącz nawiew, aby ziemniaki się zrumieniły.Źródło: Takie jest życie