Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Udka duszone w pomidorach według gruzińskiego przepisu"
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4929
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Istnieje wiele sposobów na podanie schabu, innych niż kotlety. Poniżej pomysł...
Odsłon: 4929
...do picia. Najlepszy naturalny energetyk. Życzę powodzenia wszystkim matu...
Odsłon: 880
Składniki
Pomidory umyj, skórkę natnij na krzyż u nasady albo ponakłuwaj w kilku miejscach widelcem. Włóż do gorącej wody. Po 1–2 minutach wyjmij. Sparzone pomidory obierz ze skórki. Miąższ pokrój na kawałki.
Mięso opłucz, osusz. Na patelni rozgrzej masło. Włóż udka kurczaka, usmaż je na rumiano ze wszystkich stron. Przełóż do dużego garnka. Cebule obierz, grubo posiekaj, zeszklij na tłuszczu ze smażenia mięsa. Dodaj przeciśnięty przez praskę czosnek oraz pokrojone na kawałki pomidory.
Kurczaka zalej sosem pomidorowym. Dołóż ziarenka marynowanego pieprzu oraz wszystkie pozostałe przyprawy. Duś na małym płomieniu do miękkości (ok. 30 minut). Przed podaniem danie jeszcze raz przypraw do smaku. Udekoruj gałązkami tymianku .Źródło: Naj