Tortilla z kurczakiem i awokado

Przepis dnia 2011-01-18
Tortilla z kurczakiem i awokado
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: leopard28
Coś innego niż klasyczny obiad

Składniki

  • pomidor duży, grubo pokrojony, 1
  • awokado średnie, grubo pokrojone, 1
  • czerwona cebula, mała, 1
  • świeża kolendra, 2 łyżki
  • salsa pomidorowa z butelki, 1/2 szklanki
  • piersi kurczaka, 500 g
  • pszenne tortille, duże, 8
  • salsa pomidorowa:
  • pomidory średnie drobno pokrojone, 2
  • papryczki marynowane jalapeno chili, 2 łyżki
  • świeże liście kolendry, 1/4 szklanki
  • czosnek, ziażdźony, 1 ząbek
  • sok z limonki, 1 łyżka

Przygotowanie

  1. Przygotować salsę pomidorową. Usmażyć kurczaka.

  2. Zmieszać pomidory, awokado, cebulę, kolendrę, salsę pomidorową z butelki i kurczaka w dużej misce. SALSA POMIDOROWA: wymieszać wszystkie składniki w średniej misce.

  3. Przygotować tortile zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Nałożyć na każdą przygotowane nadzienie z kurczakiem i zawinąć tortille, otaczając nadzienie.

Komentarze do przepisu (1)

anetta73 16 stycznia 2011
uwielbiam meksykanskie jedzonko,tortilla,tacos,tostada.....nieskonczona ilosc mozliwosci i smakow,polecam i pozdrawiam
Składniki
  • pomidor duży, grubo pokrojony, 1
  • awokado średnie, grubo pokrojone, 1
  • czerwona cebula, mała, 1
  • świeża kolendra, 2 łyżki
  • salsa pomidorowa z butelki, 1/2 szklanki
  • piersi kurczaka, 500 g
  • pszenne tortille, duże, 8
  • salsa pomidorowa:
  • pomidory średnie drobno pokrojone, 2
  • papryczki marynowane jalapeno chili, 2 łyżki
  • świeże liście kolendry, 1/4 szklanki
  • czosnek, ziażdźony, 1 ząbek
  • sok z limonki, 1 łyżka
Składniki