Tortilla z grillowanym kurczakiem i truskawkami

Przepis dnia 2021-06-26
Tortilla z grillowanym kurczakiem i truskawkami
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: FoodSafari
Truskawki idealnie komponują się grillowanym kurczakiem, nadają słodyczy i soczystości. Jeśli nie próbowaliście takiego połączenia, koniecznie musicie spróbować. Całość zawinięta w tortillę to pyszny i zdrowy pomysł na lekki posiłek.

Składniki

  • 4 tortille
  • listki rukoli
  • sałata lodowa porwana na kawałki
  • plasterki czerwonej cebuli zamarynowane w soku z cytryny i soli morskiej
  • kilka małych truskawek
  • 2 piersi z kurczaka
  • marynata: 4 łyżki oleju rzepakowego, młotkowany pieprz kolorowy, sól morska, starty imbir, natka pietruszki, skórka cytrynowa
  • sos jogurtowy: 200 g gęstego jogurtu sól morska pieprz kolorowy tymianek

Przygotowanie

  1. Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Piersi kurczaka kroimy na pół. W marynacie umieszczamy kurczaka. Marynujemy 30 minut.

    Zamarynowanego kurczaka grillujemy.

    Jogurt mieszamy z solą, pieprzem i tymiankiem.

    Na tortilli układamy sałatę lodową, rukolę, połówki truskawek, plasterki marynowanej cebuli oraz kurczaka. Całość polewamy sosem jogurtowym. Zwijamy. Polecam tortillę zwijać na kawałku foli spożywczej, dzięki temu więcej nam się do niej zmieści składników i nie będą z niej wypadać. Zwiniętą tortillę dodatkowo można owinąć w papier kanapkowy.

  2. Podajemy od razu po przygotowaniu. Smacznego.

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 16 czerwca
Apetycznie wygląda:)
Składniki
  • 4 tortille
  • listki rukoli
  • sałata lodowa porwana na kawałki
  • plasterki czerwonej cebuli zamarynowane w soku z cytryny i soli morskiej
  • kilka małych truskawek
  • 2 piersi z kurczaka
  • marynata: 4 łyżki oleju rzepakowego, młotkowany pieprz kolorowy, sól morska, starty imbir, natka pietruszki, skórka cytrynowa
  • sos jogurtowy: 200 g gęstego jogurtu sól morska pieprz kolorowy tymianek
Składniki