Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Tatar z łososia"
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1279
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27507
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 183
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 208
Proste danie z nóżek drobiowych marynowanych w aromatycznych przyprawach. Kur...
Odsłon: 1279
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 27507
Schab pod pieczarkową pierzynką to prawdziwa uczta dla podniebienia, łącząca...
Odsłon: 183
Prosta sałata do obiadu. Zrobienie jej zajmie nam 15 minut. Śmietanę przypraw...
Odsłon: 208
Składniki
Ogórek wyszoruj, obierz ze skórki, przekrój na połówki. Usuń pestki. Miąższ drobno posiekaj. 2 łyżki kremówki wymieszaj z połową łyżki pasty wasabi. Dodaj do posiekanego ogórka. Dopraw solą, pieprzem i cukrem.
Sparz jedną limonkę. Otrzyj skórkę i wyciśnij sok. Szczypiorek opłucz, osusz na papierowym ręczniku kuchennym, posiekaj. 1/3 szczypiorku wymieszaj z resztą kremówki oraz sokiem i skórką z limonki. Dopraw solą i pieprzem.
Opłucz starannie, a potem osusz filet z surowego łososia. Posiekaj drobno ostrym nożem. Wymieszaj z identycznie posiekanym wędzonym łososiem.
Tatar z łososia skrop sokiem z pozostałej połówki limonki. Wymieszaj z drobno posiekaną szalotką oraz pozostałym szczypiorkiem. Dodaj kilka posiekanych listków kolendry i łyżkę oliwy. Dopraw solą oraz pieprzem. Tatar rozłóż dekoracyjnie na talerzyki (możesz użyć małych metalowych obręczy). Podawaj z dipami.Źródło: Świat kobiety