Tarta z boczkiem i z ziemniakami

Tarta z boczkiem i z ziemniakami
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: balbinka568
Danie warte uwagi.

Składniki

  • CIASTO:
  • -Mąka pszenna - 200 g
  • -Margaryna Palma - 100 g
  • -Jajka - 2 szt
  • -Woda zimna - 2 łyżki
  • NADZIENIE:
  • -Ziemniaki - 2 duże
  • -Boczek wędzony - 150 g
  • -Cebula - 0,5 szt
  • -Jajka - 3 szt
  • -Jogurt naturalny grecki - 2 łyżki
  • -Mleko - 100 ml
  • -Ser żółty tarty - 100 g
  • -Pietruszka zielona lub mrożona - 2 łyżki
  • -Sól, pieprz

Przygotowanie

  1. Ze składników zarobić gładkie ciasto.
    Formę na tarte posmarować margaryną i oprószyć mąką.
    Wylepić ciastem i nakłuć widelcem.
    Podpiec w nagrzanym piekarniku 180 stopni, przez około 15 minut.

  2. Ziemniaki obrać i pokroić w plastry, podsmażyć na oleju, aż będą rumiane.

  3. Cebulę obrać i pokroić w piórka, następnie podsmażyć.
    Boczek pokroić w plastry i też podsmażyć, z obu stron.

  4. Mleko, jogurt, jajka, pietruszkę, pieprz i sól dokładnie wymieszać na jednolitą masę.

  5. Na podpieczonym cieście ułożyć plasterki ziemniaków, na to boczek i cebulę.
    Zalać jajeczną masą i posypać serem żółtym.
    Piec w nagrzanym piekarniku 180 stopni, przez około 1 godzinę.

Komentarze do przepisu (1)

KulinarnaChwila 31 sierpnia
mniam pyszotki :)
Składniki
  • CIASTO:
  • -Mąka pszenna - 200 g
  • -Margaryna Palma - 100 g
  • -Jajka - 2 szt
  • -Woda zimna - 2 łyżki
  • NADZIENIE:
  • -Ziemniaki - 2 duże
  • -Boczek wędzony - 150 g
  • -Cebula - 0,5 szt
  • -Jajka - 3 szt
  • -Jogurt naturalny grecki - 2 łyżki
  • -Mleko - 100 ml
  • -Ser żółty tarty - 100 g
  • -Pietruszka zielona lub mrożona - 2 łyżki
  • -Sól, pieprz
Składniki