Tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie kurkowym

Tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie kurkowym
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: mimiwiki
Szybkie i pyszne dania obiadowe z wykorzystaniem aromatycznych kurek - zróbcie koniecznie i dajcie znać, jak smakowało tagliatelle z kurczakiem w kremowym sosie kurkowym :)

Składniki

  • 400 g makaronu tagliatelle (u mnie razowy)
  • 1 średnia biała cebula
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 300 g kurek
  • 200 ml śmietany 18% (można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym)
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek

Przygotowanie

  1. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Cebulę kroimy w kostkę i szklimy na małym ogniu na oliwie. Dodajemy mięso pokrojone w kostkę i zwiększamy ogień. Doprawiamy solą i pieprzem i smażymy na złoto. Dorzucamy kurki (większe grzyby kroimy na mniejsze kawałki) z łyżeczką tymianku. Dodajemy 1/4 szklanki wody i dusimy razem przez 5 minut. Wlewamy śmietankę, dodajemy gałkę i gotujemy, aż sos się ładnie zredukuje (możemy jeszcze doprawić do smaku solą i pieprzem). Do sosu wrzucamy posiekaną natkę pietruszki i odcedzony makaron. Mieszamy wszystko dokładnie i nakładamy na talerze :) Smacznego!

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 31 sierpnia
Pysznie wygląda, a zapachy i smaki zapewne rewelacyjne :) Na pewno weźmiemy to na "ruszt" ;)
Składniki
  • 400 g makaronu tagliatelle (u mnie razowy)
  • 1 średnia biała cebula
  • 1 podwójna pierś z kurczaka
  • 300 g kurek
  • 200 ml śmietany 18% (można zastąpić gęstym jogurtem naturalnym)
  • sól, pieprz
  • 1 łyżeczka suszonego tymianku
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 pęczek natki pietruszki
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
Składniki