Tagliatelle czosnkowe z warzywami

Tagliatelle czosnkowe z warzywami
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Wanessa
Makaron z dodatkiem czosnku niedźwiedziego, połączony z warzywami i pieczarkami to bardzo smaczne i łatwe do przygotowania wegetariańskie danie.

Składniki

  • tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim 25 dag
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • cukinie małe 2 sztuki
  • cebula 1 sztuka
  • pieczarki 15 dag
  • masło 2 łyżki
  • olej 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku
  • sos sojowy do smaku
  • posiekana natka pietruszki

Przygotowanie

  1. Na patelni rozgrzać olej razem z masłem, wsypać pokrojoną cukinię, podsmażyć.

  2. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w słupki. Cebulę posiekać w piórka. Przygotowane warzywa połączyć z cukinią i razem chwilę poddusić.

  3. Do pół miękkich warzyw dodać posiekane pieczarki i smażyć do miękkości (około 10 minut). Doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym.

    Makaron ugotować w osolonej wodzie, według przepisu na opakowaniu, odcedzić, wyłożyć na talerze. Na wierzch ułożyć porcję warzyw, posypać posiekaną natką pietruszki.

Składniki
  • tagliatelle z czosnkiem niedźwiedzim 25 dag
  • papryka czerwona 1 sztuka
  • cukinie małe 2 sztuki
  • cebula 1 sztuka
  • pieczarki 15 dag
  • masło 2 łyżki
  • olej 1 łyżka
  • sól, pieprz do smaku
  • sos sojowy do smaku
  • posiekana natka pietruszki
Składniki