2
smaczne
Autor:
magelo
Szynka z kapustą kiszoną i kaszą.
> 5-6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
magelo
Kiedyś jadłam to danie z golonką. Ja postanowiłam zrobić wersję mniej tłustą.Świetnie pasuje do ziemniaczków.
Składniki
- szynka wieprzowa ok.1 kg
- kapusta kiszona 70 dag.
- kasza jęczmienna 0,5szk.
- cebula 1 szt.
- liść laurowy +ziele angieskie po 3szt.
- wegeta 1 łyżeczka
Reklama
Przygotowanie
-
Szynkę kroję w plastry. Kapustę jeżeli jest zbyt kwaśna płuczę .Do garnka wkładam kapustę i szynkę warstwami . Na wierzchu umieszczam pokrojoną cebulę .Dodaję zielę ,liść i odrobinę wegety.Trzeba uważać żeby nie przesolić.Zalewam wszystko wodą i
umieszczam na ogniu ,aby powoli się gotowało. -
Po około godzinie kiedy mięso zrobi się miękkie wsypuję kaszę. Wszystko dokładnie mieszam ,w razie potrzeby dolewam wody. Gotuję jeszcze 15 minut .Zawsze odstawiam jeszcze na chwilę , aby kasza dobrze przeszła.
Reklama
Składniki
- szynka wieprzowa ok.1 kg
- kapusta kiszona 70 dag.
- kasza jęczmienna 0,5szk.
- cebula 1 szt.
- liść laurowy +ziele angieskie po 3szt.
- wegeta 1 łyżeczka
Składniki
