Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Idealny dla studentów, niskobudżetowy makaron gotowany na jednej patelni.
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5174
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 37
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 5174
Bardzo prosty deser z truskawek i puszystego, mocno śmietankowego kremu na ba...
Odsłon: 37
Składniki
Zagotowujemy wodę w garnku na makaron. Solimy. Przygotowujemy makaron według instrukcji na opakowaniu. Pół słoiczka z pesto mieszamy w kubku z odrobiną wody (około 1/5 kubka). Dodajemy do tego 2/3 łyżki śmietany 18%. Jeśli używamy śmietany 30%, używamy jej zamiast wody. Mieszamy. Kroimy cukinię w paski. Podsmażamy ją na oliwie na patelni. Solimy szczyptą soli i przyprawiany czosnkiem i bazylią wedle uznania. Gdy cukinia się podpiecze, wlewamy mieszankę z pesto na patelnię i mieszamy. Gotujemy, aż sos zgęstnieje. Jeśli nadal jest zbyt rzadki, dodajemy śmietany 18% lub więcej pesto. Dodajemy pół łyżeczki cukru, by sos pomidorowy nie był zbyt kwaśny. Do zagotowanego sosu dodajemy mozarellę, by się roztopiła. Przerzucamy makaron na patelnię i wszystko mieszamy.