Szpinak myjemy i podsmażamy z czosnkiem. W zależności od czy chcemy mieć kurczaka ugotowanego czy usmażonego ( oddzielnie smażymy i dodajemy do szpinaku- podlewamy wtedy woda). Ja dodaje kurczaka pokrojonego w kostkę do szpinaku i wtedy jest bardziej soczysty. Gotuje razem i podlewam jogurtem i przyprawiam. Danie gotowe.
można podawać z ziemniakami albo makaronem