Sznycle drobiowe w płatkach owsianych

Sznycle drobiowe w płatkach owsianych
> 1-2 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: Futka
Propozycja na zdrowe, pożywne i smaczne sznycle z piersi kurczaka otulone panierką z płatków owsianych.

Składniki

  • pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • PANIERKA:
  • płatki owsiane (górskie)
  • mąka gryczana
  • 1 jajko
  • 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
  • PRZYPRAWY:
  • sól ziołowa
  • świeżo mielony pieprz
  • + dobrej jakości olej rzepakowy

Przygotowanie

  1. Pierś z kurczaka oczyszczamy ze ścięgien oraz włókien i dzielimy na sznycle, które rozbijamy tłuczkiem do mięsa przez folię spożywczą*.

    * zapobiegnie to ewentualnemu rozerwaniu i rozpryskiwaniu się mięsa

  2. Rozbite piersi z kurczaka oprószamy z obu stron solą ziołową i świeżo zmielonym pieprzem oraz nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem.

  3. Następnie kurczaka obtaczamy w mące gryczanej, jajku wymieszanym z sosem sojowym i na koniec w płatkach owsianych.

  4. Kotlety smażymy z obu stron na dobrej jakości oleju rzepakowym.

    Usmażone odsączamy z nadmiaru tłuszczu na ręczniku papierowym.

  5. Życzę smacznego! :)

Komentarze do przepisu (6)

luna76 25 lutego 2015
zawsze to jakaś odmiana :)i to bardzo apetyczna odmiana :)
gogusia 25 lutego 2015
bardzo fajna odmiana :)
monikagotuje 25 lutego 2015
Ciekawa propozycja:)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • pierś z kurczaka
  • 2 ząbki czosnku
  • PANIERKA:
  • płatki owsiane (górskie)
  • mąka gryczana
  • 1 jajko
  • 1 łyżka słodkiego sosu sojowego
  • PRZYPRAWY:
  • sól ziołowa
  • świeżo mielony pieprz
  • + dobrej jakości olej rzepakowy
Składniki