35
smaczne
Autor:
szefowa-kuchni
Szaszłyki z łopatki wieprzowej pieczone w piekarniku
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
szefowa-kuchni
W poszukiwaniu idealnych szaszłyków sięgnęłam po mięso z łopatki wieprzowej. I co? To jedne z lepszych szaszłyków jakie udało mi się zrobić:). Dzięki długiemu pieczeniu w rękawie są miękkie i kruche.
Składniki
- 600g łopatki wieprzowej
- 6 małych cebul
- marynata: 5 łyżek oleju, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki keczupu, 2 łyżeczki mu
Reklama
Przygotowanie
-
Łopatkę kroimy w niedużą kostkę. Cebulę obieramy, kroimy w krążki. Przygotowujemy marynatę: czosnek przeciskamy przez praskę, mieszamy z pozostałymi składnikami. Przelewamy do pokrojonej łopatki, mieszamy.
-
Na patyczki do szaszłyków na zmianę nadziewamy kawałki mięsa i krążki cebuli, do wyczerpania składników.
-
Szaszłyki umieszczamy w rękawie do pieczenia, który mocno związujemy. Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez 1,5h. Na 15 minut przed końcem pieczenia rozcinamy worek i włączamy termoobieg by szaszłyki się zarumieniły.
Polecane przepisy: szaszłyki z kurczaka w piekarniku z termoobiegiem
Polecane przepisy: schab suszony w piekarniku
Polecane przepisy: boczek wedzony pieczony w piekarniku
Reklama
Składniki
- 600g łopatki wieprzowej
- 6 małych cebul
- marynata: 5 łyżek oleju, 2 łyżeczki słodkiej papryki, 1 łyżeczka ostrej papryki, 2 ząbki czosnku, 2 łyżki keczupu, 2 łyżeczki mu
Składniki
