Podudzia obrałam ze skóry i i wyjęłam kości. Każde pokroiłam na 4 kawałki. Oprószyłam je solą, pieprzem i chili i skropiłam olejem.
Pomidory, cebulę i paprykę pokroiłam w grubsza kostkę i nadziałam z mięsem na szpadki naprzemiennie.
Grilowałam szaszłyki najpierw w oddaleniu od żaru a potem mocniej je przyrumieniłam. Mięso będzie soczyste a czerwona cebula słodkawa.
Smacznego :)
Komentarze do przepisu (18)
Pyszne jedzonko, u nas to pozycja obowiązkowa, oczywiście obok wszelakich ryb ;)
*Przejdziesz do wersji klasycznej