Spaghetti z sosem z pieczonych pomidorów

Spaghetti z sosem z pieczonych pomidorów
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: mimiwiki
Pyszny pomysł na makaron w aromatycznym sosie z pieczonych pomidorów :) My uwielbiamy takie proste dania - a Wy?

Składniki

  • 400 g razowego makaronu spaghetti
  • 1,5 kg pomidorów lima
  • 1 główka czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pęczek bazylii
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • 4 łyżki startego parmezanu

Przygotowanie

  1. Rozgrzewamy piekarnik do 200 stopni - z termoobiegiem.
    Pomidory przekrawamy wzdłuż na pół i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia - skórą do dołu. Czosnek dzielimy na ząbki i - bez obierania - układamy pomiędzy pomidorami.Skrapiamy 2 łyżkami oliwy i wstawiamy do piekarnika na około 40 minut.

  2. Makaron gotujemy al dente zgodnie z przepisem na opakowaniu.
    Upieczone pomidory obieramy ze skórki (która bardzo ładnie odchodzi) i przekładamy na patelnię/do garnka - dodajemy czosnek, który wyciskamy z łupinek i rozgniatamy. Przyprawiamy solą i pieprzem, dodajemy posiekaną bazylię, łyżkę oliwy i podgrzewamy cały sos. Dodajemy odcedzony makaron i mieszamy całość. Od razu podajemy. Posypujemy parmezanem. Smacznego :)

    Więcej przepisów na fit blogu - Moje Kuchenne Rewelacje :)

Komentarze do przepisu (7)

bellamozzarella 15 listopada 2016
Jaki super pomysł z pieczonymi pomidorkami ;-))) rewelacja,normalnie zwariowałam :-) robię jutro <3
Futka 16 listopada 2016
Wspaniałe i bardzo pożywne :) Pychotki <3
Smyk 16 listopada 2016
Pomysł super, ale trochę mam wątpliwości jakie wartości będzie miał czosnek po pieczeniu w temperaturze 200... Czytaj całość »
Pomysł super, ale trochę mam wątpliwości jakie wartości będzie miał czosnek po pieczeniu w temperaturze 200 stopni przez 40 minut:(
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 400 g razowego makaronu spaghetti
  • 1,5 kg pomidorów lima
  • 1 główka czosnku
  • 3 łyżki oliwy z oliwek
  • pęczek bazylii
  • sól
  • świeżo mielony pieprz
  • 4 łyżki startego parmezanu
Składniki