Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Proste i smaczne danie z wyraźną włoską nutą. Doskonała propozycja na obiad.
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22630
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 109
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 316
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 263
Jabłecznik - prosty i wymowny, tak jak samo danie. To słodkie, kuszące ciasto...
Odsłon: 22630
Lubczyk ma wiele zastosowań. Jest on przede wszystkim uznaną przyprawą kulina...
Odsłon: 109
Lekki i bardzo smaczny torcik z owocami i bitą śmietaną, szybki i prosty do p...
Odsłon: 316
Dzisiaj lekki rosół z drobiu i warzyw podany z ugotowanym makaronem. Polecam
Odsłon: 263
Składniki
Pierś z kurczaka myjemy, osuszamy, pozbawiamy włókien i kostek, kroimy w kostkę i obsypujemy solą. Następnie przygotowujemy marynatę z trzech łyżek oleju rzepakowego, 3 przeciśniętych przez praskę ząbków czosnku, 2 łyżeczek suszonej bazylii i odrobiny pieprzu. Obtaczamy kurczaka w marynacie i odstawiamy do lodówki. Im dłużej kawałki kurczaka będą się marynowały, tym będą lepsze, delikatniejsze i bardziej intensywne w smaku. Dobrze, aby marynowały się min. 1 godzinę. Jeśli nie mamy czasu, można bez marynowania rozpocząć kolejny etap.
Następnie smażymy zamarynowane kawałki kurczaka, dodajemy pokrojoną w kostkę cebulkę i chwilę smażymy do jej zeszklenia. Dalej, dodajemy pomidory (ja użyłam 1 puszki pomidorów i 2 małych, świeżych, obranych ze skórki). Wszystko dusimy pod przykryciem, od czasu do czasu mieszając. Następnie dodajemy posiekane, świeże listki bazylii, pieprz i opcjonalnie 1 ząbek czosnku. Chwilę razem dusimy. Na koniec doprawiamy solą i odrobiną cukru (jeśli pomidory są zbyt kwaskowate). W tym samym czasie gotujemy makaron spaghetti pełnoziarnisty. Danie dekorujemy zieleniną. Życzę smacznego!