Soczysty kurczak

Soczysty kurczak
> 1-2 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: annawk
uwielbiam takiego kurczaka

Składniki

  • 2 piersi kurze (pozbawione małej polędwiczki)
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 małe ząbki czosnku
  • ulubione suszone zioła
  • sól, pieprz
  • odrobina mąki do poruszenia mięsa
  • olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Czosnek zgnieść, wymieszać z miękkim masłem, ziołami , doprawić do smaku.

  2. Piersi kurczaka z grubości naciąć tak , aby powstała kieszonka, do jej wnętrza włożyć nadzienie z masła, można spiąć wykałaczkami. Mieso doprawić z obu stron i opruszyć mąką

  3. Kurczaka smażymy z obu stron na złoty kolor na średnim ogniu, drugą stronę można smażyć pod przykryciem , by mieć pewność że piersi ( szczególnie gdy są duże ) upieką się. Smacznego soczystego!

Komentarze do przepisu (2)

AlicjaSwidwin 21 sierpnia 2009
Bardzo fajny przepis aż ślinka cieknie muszę go wypróbować
mamakacperka4 10 września 2009
MMM... jak ładnie wygląda :) Do ulubionych!
Składniki
  • 2 piersi kurze (pozbawione małej polędwiczki)
  • 2 łyżeczki masła
  • 2 małe ząbki czosnku
  • ulubione suszone zioła
  • sól, pieprz
  • odrobina mąki do poruszenia mięsa
  • olej do smażenia
Składniki