smaczne piersi w rodzynkowym sosie...

smaczne piersi w rodzynkowym sosie...
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
syte i lekkie piersi w sosie na obiad.......................SMACZNEGO!!!

Składniki

  • piersi z kurczaka 2 podwójne
  • woda 3 litry
  • włoszczyzna 1 pęczek
  • kucharek 1 łyżka
  • przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku
  • pieprz czarny mielony 1 łyżeczka
  • rodzynki Kresto 100 gram
  • sok z cytryny 2 łyżeczki
  • jajka 1 sztuka
  • mąka tortowa 3 łyżki
  • śmietana 1/2 szklanki

Przygotowanie

  1. piersi zagotować, zebrać "szumy", dodać umytą włoszczyznę razem z liśćmi selera, marchewki przekrojone na "cztery"

    gotować z 30 minut, na koniec wsypać kucharka, pieprz mielony

    do rondla wsypać opłukane rodzynki Kresto, wlać z 1-1,5 litr rosołu, gotować z 3-5 minut na mniejszym ogniu, wlać przyprawę w płynie, sok z cytryny


  2. do sosu włożyć poporcjowane piersi, można podać z marchewką rosołową, z ziemniakami, ryżem, makaronem

    pozostały rosół mozna wykorzystać do zupy lub zamrozić w kostkach do ludu do sosów...

Składniki
  • piersi z kurczaka 2 podwójne
  • woda 3 litry
  • włoszczyzna 1 pęczek
  • kucharek 1 łyżka
  • przyprawa do zup i potraw w płynie - do smaku
  • pieprz czarny mielony 1 łyżeczka
  • rodzynki Kresto 100 gram
  • sok z cytryny 2 łyżeczki
  • jajka 1 sztuka
  • mąka tortowa 3 łyżki
  • śmietana 1/2 szklanki
Składniki