Słodkie polędwiczki

Słodkie polędwiczki
> 5-6 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Święta tuż, tuż, a na Święta no cóż, pyszne słodkie polędwiczki z pieczarkami, marchewkami, ananasami, podane z kopytkami lub ziemniakami.

Składniki

  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 kg pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • Puszka ananasów
  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka maki ziemniaczanej

Przygotowanie

  1. 1. Polędwiczki wieprzowe myjemy, osuszamy, oczyszczamy z błonek i kroimy w plastry o grubości około 1 cm. Każdy kawałek mięsa delikatnie rozbijamy solimy i prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości, można podlać wodą.
    2. Na drugiej patelni prużymy obraną, pokrojoną drobno cebulę. Do cebuli dodajemy obrane i pokrojone w słupki marchewki.
    3. Pieczarki kroimy w plasterki i dodajemy do warzyw, doprawiamy solą oraz pieprzem.
    4. Pod koniec prużenia dodajemy pokrojone w słupki papryki.

  2. 5. Następnie robimy sos, zalewę z ananasów przelewamy do naczynia, wlewamy sos sojowy, ocet, ketchup, miód i mieszamy. Sos łączymy z warzywami.

  3. 6. Ananasa kroimy w kostkę, przekładamy do warzyw.
    7. Mąkę rozrabiamy w małej ilości wody i hartują wlewamy do sosu, 10 minut gotujemy.
    8. Na koniec warzywa łączymy z mięsem.

  4. 9. Danie gotowe.
    10. Smacznego.

Komentarze do przepisu (4)

Dariusz-D 19 listopada 2020
Bardzo fajne polędwiczki .
Posypujemy czyns zielonym czy bez ? :-)
Nevermore 19 listopada 2020
Tyle pyszności w jednym daniu, można się rozpłynąć :D
"Kopytko" do tego idealne ;)
fafiatko 23 listopada 2020
Pyszna kompozycja!
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • Olej do smażenia
  • Sól
  • Pieprz
  • 1 cebula
  • 2 marchewki
  • 1 kg pieczarek
  • 1 papryka czerwona
  • 1 papryka żółta
  • Puszka ananasów
  • 2 polędwiczki wieprzowe
  • 3 łyżki sosu sojowego ciemnego
  • 1 łyżka octu jabłkowego
  • 3 łyżki ketchupu pikantnego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżka maki ziemniaczanej
Składniki