Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Śledzie pod pierzynką"
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 23
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 61
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 305
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 23
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 61
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 18
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 305
Składniki
Filety dokładnie umyj. Przełóż do miski, zalej bardzo zimną wodą. Odstaw na co najmniej 2 godziny. Cebulę pokrój w piórka i posyp 1/3 łyżeczki soli. Odstaw na 15-20 min.
Po tym czasie przepłucz pod bieżącą zimną wodą i dokładnie osącz. Do rondelka wlej wodę, ocet, dodaj gorczycę, ziele angielskie, 1/3 łyżeczkę soli oraz cukier. Zagotuj, od czasu do czasu mieszając. Wrzuć pokrojoną cebulę. Wystudź.
Wymoczone śledzie osusz papierowym ręcznikiem i pokrój ukośnie na kawałki. Ułóż je w słoiku warstwami, oprószając świeżo mielonym czarnym pieprzem i przekładając cebulą. Zalej wystudzoną marynatą. Śledzie przechowuj w lodówce.
Jajka pokrój w kawałki. Przełóż do miski, dodaj chrzan, majonez i śmietanę. Rozdrobnij za pomocą blendera. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
Na kromkach pieczywa ułóż kawałki śledzia. Szprycą cukierniczą wyciśnij porcję musu. Kanapki udekoruj cytryną i koperkiem.
(bez czasu oczekiwania): 20 minut. Porcja: 310 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie