Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wypróbowany przepis na "Siekane kotleciki drobiowe z dodatkiem pora, marchewki oraz sera"
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 1169
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 47
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1206
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 766
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 159
Syrop z kwiatów czarnego bzu ma piękny aromat, jest smaczny, a co najważniejs...
Odsłon: 1169
Danie powstało dzisiaj spontanicznie i było tak smaczne, że ani ja, ani mój g...
Odsłon: 47
Ulubione ciasto mojej rodziny, możesz użyć dowolnych owoców ale z truskawkami...
Odsłon: 1206
...z zimnego piekarnika. To tak nie do końca. Normalnie jak robimy ciasto, t...
Odsłon: 766
"Special fried rice" to potrawa chińska i ma wiele wariantów. Do specjalnego...
Odsłon: 159
Składniki
Oczyszczony i opłukany por kroję w plasterki. Marchew obieram i ścieram na tarce o grubych oczkach. Tak przygotowane warzywa delikatnie podsmażam na półmiękko na łyżce rozgrzanego oleju. Doprawiam do smaku, zdejmuję z ognia i studzę.
Mięso myję, osuszam i kroję w kostkę (niezbyt dużą, by po usmażeniu nie było surowe w środku). Pokrojone kawałki oprószam dość obficie ziołami dalmatyńskimi.
Do miski wsypuję obie mąki, wbijam jajka i dodaję starty ser. Mieszam . Do tak przygotowanej masy wkładam pokrojone mięso i przestudzone warzywa. Całość dokładnie mieszam i przyprawiam do smaku.
Na patelni rozgrzewam porcje oleju. Dużą łyżką nakładam na patelnię porcje masy, formując kotleciki. Smażę na rumiano z obu stron. Kotleciki podaję zaraz po przygotowaniu.
<strong>Jadwiga Kwiek z Faściszowy</strong>Źródło: Tina