Schabowy z musztardą.

Schabowy z musztardą.
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: agnes72
O ja robiąc dziś obiad nawet nie wiedziałam że jest dzień schabowego ????, co oni jeszcze nie wymyślą.

Składniki

  • 600 g piersi z kurczaka ( mam swoje z brojler ),
  • 3 jajka,
  • bułka tarta,
  • 2 - 3 łyżki musztardy,
  • 1 kostka smalcu,
  • sól i pieprz czarny.

Przygotowanie

  1. Mięso umyć i osuszyć na durszlaku.

  2. Ubić na schabowego.

  3. Następnie posmarować musztardą stołową z obu stron i odstawić aby musztardą wchłonęła się w mięso.

  4. Na patelni rozpuścić smalec.

  5. Następnie kotleta zanurzyć w jajku roztrzepanym z solą i pieprzem, następnie w bułce.

  6. I smażyć na wolnym ogniu z obu stron na rumiano.

  7. Obiad podałam z ziemniakami oraz surówką z kapusty kiszonej.

Składniki
  • 600 g piersi z kurczaka ( mam swoje z brojler ),
  • 3 jajka,
  • bułka tarta,
  • 2 - 3 łyżki musztardy,
  • 1 kostka smalcu,
  • sól i pieprz czarny.
Składniki