27
smaczne
Autor:
mimiwiki
Schab ze śliwką na kapuście
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
Autor:
mimiwiki
Pyszny schab w kapuście kiszonej z dodatkiem suszonych śliwek - polecam :)
Składniki
- 600g schabu bez kości
- 100g wędzonego boczku
- 300g kiszonej kapusty
- ok 15 sztuk suszonej śliwki
- 2 jabłka
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- majeranek
- olej do smażenia
Reklama
Przygotowanie
-
Cebulę i boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na oleju. Kapustę płuczemy, odciskamy i drobno siekamy. Jabłka obieramy, usuwamy gniazda nasienne i kroimy w kostkę, Dodajemy kapustę, jabłka i suszone śliwki do boczku. Mieszamy, podlewamy niewielką ilością wody i dusimy na małym ogniu.
W tym czasie mięso kroimy na 4 kotlety. Nacieramy przeciśniętym przez praskę czosnkiem, solimy i pieprzymy. Obsmażamy na oleju na złoto z obu stron. Przekładamy do kapusty, przyprawiamy majerankiem i dusimy razem do miękkości. Podajemy np. z ziemniakami.
Smacznego :)
Polecane przepisy: schab ze śliwką
Polecane przepisy: schab w kapuście kiszonej ze śmietaną
Polecane przepisy: przepis na smaczny dietetyczny schab
Reklama
Składniki
- 600g schabu bez kości
- 100g wędzonego boczku
- 300g kiszonej kapusty
- ok 15 sztuk suszonej śliwki
- 2 jabłka
- 2 ząbki czosnku
- sól, pieprz
- majeranek
- olej do smażenia
Składniki
Komentarze do przepisu (5)
*Przejdziesz do wersji klasycznej