Schab z kością z grilla, delikatny i soczysty :--)

Schab z kością z grilla, delikatny i soczysty :--)
> 3-4 os.
> > 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Gotujtosam
Witam serdecznie :-) Dzisiaj polecam przepis na delikatne i soczyste steki ze schabu z kością z grilla. Sekretem jest marynata i czas marynowania, aby schab skruszał i był delikatny. https://youtu.be/v8DdCClpnXI Zapraszam na film. Smacznego :-)

Składniki

  • Schab z kością 4 grube kotlety 3 cm.
  • Woda 150 ml.
  • Miód 2 łużki stołowe.
  • Oliwa 5o ml.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Rozmaryn 1 łyżeczka do herbaty.
  • Tymianek 1 łyżeczka do herbaty.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka do herbaty.
  • Papryka chilli mielona 1/2 łyżeczki do herbaty.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.

Przygotowanie

  1. Marynata.

    Do sporej miski wlewamy wodę, oliwę, posiekany czosnek, wszystkie przyprawy i miód, całość dokładnie mieszamy.

    Mięso

    Schab rozbijamy równomiernie i wrzucamy do miski z marynatą dokładnie wcieramy ją w mięso i odstawiamy pod przykryciem do lodówki na 24 godziny.

  2. Rozpalamy grilla i grillujemy steki po 5 minut z każdej ze stron, sprawdzamy w trakcie czy miód nie skarmelizował się za szybko.

    Gotowe !!!

    Smacznego :-)

    Zapraszam na film.

Składniki
  • Schab z kością 4 grube kotlety 3 cm.
  • Woda 150 ml.
  • Miód 2 łużki stołowe.
  • Oliwa 5o ml.
  • Czosnek 4 ząbki.
  • Rozmaryn 1 łyżeczka do herbaty.
  • Tymianek 1 łyżeczka do herbaty.
  • Papryka słodka mielona 1 łyżeczka do herbaty.
  • Papryka chilli mielona 1/2 łyżeczki do herbaty.
  • Sól do smaku.
  • Pieprz do smaku.
Składniki