schab w sosie grzybowym

schab w sosie grzybowym
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
avatar Autor: aska87
Schab w sosie grzybowym idealny do kasz

Składniki

Przygotowanie

  1. 1. Namocz suszone grzyby w ciepłej wodzie - ilość zależy od tego jak bardzo mocno sos ma mieć grzybowy posmak. Ja dałam garść suszonych grzybów.

    2. Grzyby drobno pokroić gdy namiękną i razem z wodą przelać do garnka.

    3. Pokroić jedna cebulę w piórka i dorzucić do garnka.

    4. Dodać przyprawy: 2 liście laurowe, 2 ziela angielskie, 6-8 ziarenek pieprzu, odrobinę soli.

    5. Całość zagotować i gotować około 15 minut.

  2. 6. Schab kroimy w paski.

    7. Dorzucamy do garnka i gotujemy do miękkości oraz tak żeby przeszedł smakiem sosu grzybowego.

    8. Po przygotowaniu już całości można sos zagęścić odrobina mąki lub jeśli ktoś woli bardziej płynny np. zabielić odrobina śmietany.

    Smaczenego

Składniki
Składniki