Schab w pomidorach

Schab w pomidorach
> 1-2 os.
> 15 min
łatwe
tanie
avatar Autor: BEATA1978
dla zapracowanych...

Składniki

  • schab wieprzowy bez kości 5 plastrów (w sumie około 400g)
  • puszka krojonych pomidorów (400g)
  • sól, pieprz czarny mielony
  • suszone oregano 1 łyżka
  • cebula 1 sztuka
  • smalec lub oliwa z oliwek 1- 2 łyżki

Przygotowanie

  1. Schab posolić, oprószyć mielonym pieprzem i suszonym oregano. Mięso obsmażyć z obu stron, na rozgrzanym tłuszczu.
    Następnie do schabu należy dodać pomidory z puszki, nieco suszonego oregano, cebulę pokrojoną w piórka. Całość dusić 10- 15 minut.
    Podawać z ryżem na sypko i ulubioną sałatką.

    Uwaga: W okresie letnim możemy użyć świeżych pomidorów (około1/2 kg). Wówczas należy je sparzyć wrzątkiem, obrać ze skórki, pokroić w kostkę i dusić w niewielkiej ilości wody. Pozostałe etapy przygotowania potrawy nie ulegają zmianie.


    Smacznego.

Komentarze do przepisu (2)

Futka 11 grudnia 2014
Przepyszny schabik! Wygląda bajecznie :)
aaasikkk 31 grudnia 2014
Bardzo fajny pomysł na szybki i smaczny obiadzik. Na pewno wypróbuję! :)
Składniki
  • schab wieprzowy bez kości 5 plastrów (w sumie około 400g)
  • puszka krojonych pomidorów (400g)
  • sól, pieprz czarny mielony
  • suszone oregano 1 łyżka
  • cebula 1 sztuka
  • smalec lub oliwa z oliwek 1- 2 łyżki
Składniki