Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Do tak przygotowanego schabu, będziecie wracać wielokrotnie.
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne, patelnia
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 70
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2210
Wyśmienita, pełna smaku i aromatu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, boczkie...
Odsłon: 146
Obiad który lubię. Smażone żeberka mięciutkie i smaczne z kluskami śląskimi i...
Odsłon: 70
Przepyszne ciasto a'la sernik na kakaowym spodzie. Idealne na deser oraz jako...
Odsłon: 2210
Wyśmienita, pełna smaku i aromatu zapiekanka makaronowa z kurczakiem, boczkie...
Odsłon: 146
Składniki
Schab umyć , doprawić solą i pieprzem oraz przyprawą do mięsa wieprzowego. Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Pieczarki obrać, pokroić. Marchewkę obrać utrzeć na tarce o grubszych otworach. Paprykę umyć , pokroić w kostkę. Cukinię umyć , odkroić 5 krążków, resztę utrzeć na tarce o grubszych otworach. Kalafior ugotować.
Na patelni rozpuścić masło wrzucić cebulę , dusić 2 minuty, dodać marchewkę, pieczarki doprawić solą i pieprzem , dusić 2 minuty, dodać cukinię i paprykę i całość , dusić 3 minuty. W naczyniu żaroodpornym ułożyć 5 porcji usmażonych warzyw.
Doprawić ziołami prowansalskimi , ułożyć na nich plastry schabu. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni , wstawić i piec 20 minut, wyjąć , ułożyć kalafior oraz krążki cukinii , które tworzą daszek czapki.
Posypać utartym serem.
Wstawić do piekarnika i piec do dobrego zrumienienia sera około 10 minut. Podawać z czym kto lubi , u mnie z ziemniakami i surówką.