Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Kruche, subtelne mięso, aromatyczne od pierwszego kęsa.
Deska do krojenia , nóż, naczynie żaroodporne.
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 76
Boczek - może nie jest zbyt zdrowy, jest tłusty, ale czasem można sobie pofol...
Odsłon: 76
Składniki
Schab umyć , lekko rozbić , zamarynować w przygotowanej marynacie, można to zrobić 3 - 4 godziny wcześniej. Cebulę obrać pokroić w kostkę. Pieczarki obrać , pokroić. Boczek pokroić w kostkę. Na patelnię wrzucić boczek, chwilę smażyć, dodać cebulę, smażyć 2 minuty, dodać pieczarki , doprawić solą i pieprzem , smażyć do odparowania wody. W naczyniu żaroodpornym umieścić zamarynowany schab. Z sera uciąć plasterki sera , ułożyć na schabie, resztę zetrzeć na tarce.
Na ser ułożyć pieczarki usmażone na boczku.
Paprykę umyć , pokroić w kostkę , położyć na wierzch. Żurawinę umyć , również ułożyć.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 25 minut. Śmietanę wymieszać z przecierem, wyjąć podpieczony schab, zalać , posypać serem.
Wstawić do piekarnika i piec do dobrego zrumienienia sera około 15 minut. Podawać z ulubionymi dodatkami.