Schab pieczony

Schab pieczony
> > 6 os.
> > 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: wiollam
Proste danie zaskakujące wyrafinowanym smakiem. Czując zapach i gryząc pierwszy kęs poczujesz się jak u babci :) Smakuje wyśmienicie na ciepło jako danie główne, po wystudzeniu świetnie nadaje się do kanapek. Polecam :)

Składniki

  • Schab 1,5 kg
  • Sól 1/2 szkl.
  • Liście laurowe
  • Ziele angielskie
  • Majeranek
  • Pieprz

Przygotowanie

  1. Schab zalewamy przegotowaną,zimną wodą.
    Dodajemy według uznania liście laurowe, ziele angielskie i około pół szklanki soli. Mięso w marynacie wstawiamy do lodówki.

  2. Po zamarynowaniu ( ja marynuję dwie doby) nacieramy mięso pieprzem i majerankiem. Jeśli ktoś lubi również czosnkiem.
    Pieczemy około godziny w rękawie do pieczenia.
    Smacznego :)

Składniki
  • Schab 1,5 kg
  • Sól 1/2 szkl.
  • Liście laurowe
  • Ziele angielskie
  • Majeranek
  • Pieprz
Składniki