Ryż z kurczakiem i cukinią

Ryż z kurczakiem i cukinią
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
avatar Autor: Ewa8
Smaczne, zdrowe i pożywne danie na obiad lub kolację. Chętnie zjedzą je dorośli i dzieci. Chciałabym jeszcze dodać, że zdjęcia potraw do wszystkich moich przepisów robi moja córeczka Ula:)

Składniki

  • 2 woreczki ryżu
  • 1 duża cukinia
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 2 piersi z kurczaka
  • sól
  • curry
  • oliwa z oliwek
  • 2 słodkie kolorowe papryczki

Przygotowanie

  1. Ryż gotujemy w osolonej wodzie, w tym samym czasie kroimy cukinię w kostkę i wrzucamy na patelnię polaną oliwą z oliwek. Cukinię oprószamy solą i curry, skręcamy gaz i dusimy pod przykryciem. Pierś kurczaka kroimy w kostkę, dodajemy trochę curry i soli po czym szybko obsmażamy na patelni. Kurczaka dodajemy do cukinii, dodajemy groszek i nadal dusimy. Ryż po ugotowaniu przekładamy na patelnię z cukinią i kurczakiem, mieszamy i gotowe! Całość po przełożeniu na talerze ozdabiamy kolorową papryką:)

Składniki
  • 2 woreczki ryżu
  • 1 duża cukinia
  • 1 puszka zielonego groszku
  • 2 piersi z kurczaka
  • sól
  • curry
  • oliwa z oliwek
  • 2 słodkie kolorowe papryczki
Składniki