Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Ryż z kurczakiem to jedno z bardziej klasycznych, obiadowych połączeń. W towarzystwie kolorowych warzyw i świeżego koperku przestaje przypominać nudną potrawę ze stołówki, stając się kolorową i pełną smaku propozycją, która zasmakuje także dzieciom. Zaserwuj ryż z kurczakiem na romantyczną kolację – pamiętaj, aby ustawić obok kieliszka białego, wytrawnego wina.
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Jedna z najlepszych szarlotek
Odsłon: 557
CIEKAWOSTKA: Jarmuż zawiera wszystkie 9 aminokwasów potrzebnych do wytworzeni...
Odsłon: 29
Quesadillas jest tłumaczone jako "mała tandeta" i określa się nim danie Meksy...
Odsłon: 65
Makaron z pomidorami to świetny pomysł na lekki obiad czy kolację. Danie jest...
Odsłon: 25
Pomysł na żeberka w marynacie świetny na grila, ale również do piekarnika. Za...
Odsłon: 319
Składniki
Do wykonania danie możesz użyć klasycznego, białego ryżu długoziarnistego, ryżu jaśminowego, basmati lub brązowego. Pamiętaj, aby przed zaczęciem pracy wypłukać ryż pod bieżącą wodą. Następnie umyj mięso i pokrój na mniejsze kawałki. Po czym drobno posiekaj cebulę, pokrój oczyszczoną paprykę w kostkę, a obrane marchewki w słupki. Sięgnij po świeży, mrożony groszek lub ten z puszki. Przelej pomidory wrzątkiem, obierz ze skórki i pokrój w kostkę.
W garnku z grubym dnem rozgrzej tłuszcz i wrzuć mięso z kurczaka. Możesz dodawać partiami, by mięso się smażyło, a nie dusiło. Dzięki temu będzie miękkie i soczyste. Po około 2 minutach dodaj cebulę, po chwili czosnek, następnie marchewkę i paprykę. Po kilku kolejnych minutach dodaj pomidory, a następnie suchy ryż. Zalej garnek bulionem, dodaj przyprawy i pozwól, by danie się zagotowało. Po czym zmniejsz ogień i gotuj ryż z warzywami przez około 20 minut na wolnym ogniu. Od czasu do czasu przemieszaj, a w razie potrzeby dolej więcej płynu. Na koniec dodaj zielony groszek, a po kolejnych 5 minutach wyłącz gaz. Danie jest gotowe.
Podawaj ryż z kurczakiem w głębokich talerzach lub miseczkach, koniecznie bogato posypany świeżo posiekanym koperkiem.