Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Ryż smażony z kurczakiem"
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 114
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 161
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 42
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 137
Risotto to pyszna włoska klasyka, które sprawia, że ryż może smakować niesamo...
Odsłon: 114
Gołąbki z młodej kapusty są przepyszne. Zawsze wiosną przyrządzamy je obowiąz...
Odsłon: 161
Potrawa rodem z Prowansji, ale rozpowszechniona w krajach śródziemnomorskich...
Odsłon: 42
Jajka lubię jeść z dodatkami, aby dać trochę wyrazu mdłemu, według mnie smako...
Odsłon: 137
Składniki
Mięso z kurczaka umyj pod bieżącą wodą, osusz papierowym ręcznikiem i pokrój w kostkę. Oprósz solą oraz pieprzem. Cebulę obierz z łupin, posiekaj. Z papryki usuń gniazda nasienne, pokrój w paski.
W garnku zagotuj wodę, a gdy zacznie wrzeć posól ją, wrzuć fasolkę oraz zielony groszek, gotuj ok. 5 min. Odcedź i przepłucz zimną wodą (dzięki temu warzywa zachowają zielony kolor). Na patelni rozgrzej olej, gdy będzie gorący wrzuć cebulę, mieszając zeszklij. Następnie dodaj kurczaka, wciąż mieszając smaż, aż się zrumieni.
Przełóż do miseczki. Na patelni rozgrzej niewielką ilość oleju, wrzuć paprykę, mieszając smaż 3-5 min. Przełóż do miseczki z mięsem.
W międzyczasie ugotuj ryż. Do garnka wlej wodę (2 szklanki wody na 1 szklankę ryżu), zagotuj. Gdy zacznie wrzeć wsyp sól, ryż oraz curry. Gotuj ok. 2 min krócej niż zaleca to producent. Lekko wystudź.
Na patelni rozgrzej 1 łyżkę oleju. Wrzuć ryż, warzywa oraz mięso. Mieszając podgrzewaj ok. 5 min.
30 minut. Porcja: 350 kilokaloriiŹródło: Świat i Ludzie