Filety umyć , skropić sokiem z cytryny. Natrzeć pieprzem cytrynowym oraz przyprawą do ryb, posolić.
Ułożyć w rękawie. Piekarnik rozgrzać do 180 stopni, wstawić i piec 30 minut..
Podawać z pieczonymi ziemniakami i surówką.