Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Mój ulubiony sposób na rybę, nie tylko od święta. Doskonała na zimno, wspaniała na gorąco.
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 27
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1040
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Naleśniki nie muszą być tylko deserem. Wytrawne naleśniki ze szpinakiem zapie...
Odsłon: 27
Soczyste w środku i chrupiące na zewnątrz udka z kurczaka to super pomysł na...
Odsłon: 66
Zapiekanka z kaszy gryczanej z kurczakiem i serem to pyszne i sycące danie, k...
Odsłon: 1040
poniżej pomysł na zapiekane cukinie z mięsem mielonym, warzywami i żółtym ser...
Odsłon: 116
Wspaniałe połączenie orzeźwiającej jogurtowej pianki i słodkiej, rozpływające...
Odsłon: 149
Składniki
Rybę rozmroziłem i osuszyłem, pokroiłem na mniejsze kawałki i obtoczyłem w mące. Smarzyłem na złoto na rozgrzanym oleju.
Wszystkie warzywa starłem na dużych oczkach i dusiłem pod przykryciem na patelni o grubym dnie. Do warzyw dodałem kilka listków laurowych, pierz ziarnisty i ziele angielskie. Dopiero gdy warzywa zmiękły doprawiłem do smaku solą i pieprzem oraz wlałem przecier pomidorowy.
Całość wymieszałem i dusiłem jeszcze chwilę. Do naczynia wyłożyłem ciepłą warstwę warzyw, następnie naprzemiennie rybę, warzywa. Na górę warstwę warzywną. Po ostudzeniu schowałem do lodówki. Ryba najbardziej smakuje mi na trzeci dzień.
Przemycamy zdrowie: Do warzyw dodałem odrobinę kurkumy oraz szczyptę siemienia lnianego i troszkę otrębów. Bez przesady, tyle żeby nikt nie zauważył :D