Ruskie pierogi

Ruskie pierogi
> 3-4 os.
> 60 min
łatwe
tanie
avatar Autor: keicam
Super pierogi

Składniki

  • mąka pszenna Typ 500 560 g
  • Jajko 1 szt
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • woda (ciepła) 250 ml
  • szczypta soli
  • Ziemniaki 600 g
  • Ser biały 200 g
  • Cebula ,sól,pieprz

Przygotowanie

  1. Mąkę,jajko,wodę,olej dobrze wyrobić odstawić na 30 min w między czasie przygotowujemy farsz ugotowana ziemniaki przeciskamy przez praskę dodajemy ser i podsmażoną cebulkę.

  2. Na stolnicy rozwałkujemy ciasto i szklanką wycinamy kółka do których dodajemy wcześniej przygotowany farsz.

  3. Gotowe pierogi gotujemy w osolonej wodzie gdy wypłyną zalewamy zimną wodą ( 0,5l ) i czekamy aż woda zagotuje się raz jeszcze.
    Prosto-Tanio-Szybko

Składniki
  • mąka pszenna Typ 500 560 g
  • Jajko 1 szt
  • Olej roślinny 2 łyżki
  • woda (ciepła) 250 ml
  • szczypta soli
  • Ziemniaki 600 g
  • Ser biały 200 g
  • Cebula ,sól,pieprz
Składniki