Roladki zapiekane w ryżu

Roladki zapiekane w ryżu
> 1-2 os.
> 60 min
łatwe
przystępne
avatar Autor: aniulek123
Proste,smaczne,szybkie danie.

Składniki

  • 1 filet z kurczaka 2 szklanki ryżu 1 cebula sól papryka słodka w proszku duży koncentrat pomidorowy 2 -3 łyżki keczupu
  • 2 czerwone papryki olej ok.1,5 litra bulionu -może być z kostki
  • 1op.serka topionego z pieczarkami 100g

Przygotowanie

  1. Filet kroimy i rozbijamy jak na schabowe,Każdy rozbity kawałek oprószamy solą i papryka w proszku,smarujemy keczupem .Na każdy nakładamy pasek serka topionego,Zawijamy,spinamy wykałaczką w razie potrzeby i smażymy z każdej strony na oleju na złoty kolor.Tak przygotowane roladki układamy w naczyniu żaroodpornym i smarujemy cienko koncentratem pomidorowym.

  2. Na patelnie wlewamy kilka łyżek oleju.Wrzucamy pokrojona cebule w kostkę -chwilę smażymy następnie dodajemy ryż i smażymy na złoty kolor.Tak przygotowanym ryżem zakrywamy roladki w naczyniu żaroodpornym.

  3. Na patelnie wlewamy 3-4 łyżki oleju.Wrzucamy paprykę pokrojona w kostkę i chwile smażymy,Następnie wlewamy przecier pomidorowy-smażymy kilka minut.Wylewamy paprykę z przecierem na ryż.

  4. Całość podlewamy bulionem ,przykrywamy i pieczemy w 180 stopniach do miękkości ryżu ok 50 minut .Należy co jakiś czas podlewać bulionem żeby ryż się nie przypalił.Gdy ryż będzie miękki należy odczekać aż wchłonie bulion.Wtedy danie jest gotowe do podania. Smacznego

Komentarze do przepisu (1)

Nevermore 18 grudnia 2017
Pysznie to wygląda, aż chce się zjeść z fotą ;)
Super danie :)
Składniki
  • 1 filet z kurczaka 2 szklanki ryżu 1 cebula sól papryka słodka w proszku duży koncentrat pomidorowy 2 -3 łyżki keczupu
  • 2 czerwone papryki olej ok.1,5 litra bulionu -może być z kostki
  • 1op.serka topionego z pieczarkami 100g
Składniki