Roladki z rzodkiewką i serkiem

Roladki z rzodkiewką i serkiem
> 3-4 os.
> 60 min
średnie
przystępne
Bajeczne roladki z nadzieniem śmietanowym z warzywami, zatopione w sosie serowym.

Składniki

  • 1 filet z kurczaka
  • Mała cukinia
  • Cebula
  • 15 dag pieczarek
  • Serek śmietankowy
  • Kilka rzodkiewek
  • Mąka pszenna do obtoczenia
  • Sól
  • Olej do smażenia
  • ½ pęczka szczypiorku
  • Przyprawa do kurczaka
  • Kostka rosołowa
  • Pieprz
  • Sos serowy Knorr

Przygotowanie

  1. 1. Fileta kroimy w plastry, rozbijamy.

  2. 2. Doprawiamy przyprawą oraz solą.

  3. 3. Cebulę obieramy, kroimy drobno i prużymy na rozgrzanym oleju.

  4. 4. Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

  5. 5. Przyprawiamy pieprzem oraz sola.

  6. 6. Podlewamy odrobiną wody i dodajemy kostkę rosołową.

  7. 7. Sos rozrabiamy w ½ szk. wody zimniej i wlewamy do grzybów, chwilę gotujemy.

  8. 8. Serek śmietankowy przekładamy do naczynia.

  9. 9. Rzodkiewki ścieramy na tarce o dużych oczach, dodajemy do serka.

  10. 10. Szczypiorek drobno siekamy, połowę mieszamy z serkiem.

  11. 11. Farszem smarujemy każdy kawałek mięsa.

  12. 12. Cukinie obieramy i kroimy w plastry, po jednym kawałku układamy na farszu.

  13. 13. Zawijamy Ciasno roladki.

  14. 14. Obtaczamy w mące.

  15. 15. Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

  16. 16. Wykładamy do naczynia.

  17. 17. Polewamy sosem serowo – pieczarkowy,


  18. 18.Dekorujemy szczypiorkiem,
    19.Danie gotowe,
    20.. Smacznego.

Komentarze do przepisu (9)

Nevermore 18 listopada 2018
Codziennie nowy pyszny przepis, ja chyba tego nie ogarnę ;)
KulinarnaChwila 18 listopada 2018
wróciłeś i naszła mnie wena twórcza :)
Nevermore 18 listopada 2018
Właśnie widzę hehe, nie przerobię wszystkiego, więc może trochę pomysłów zostawisz na koniec roku ;)
zobacz wszystkie komentarze*

*Przejdziesz do wersji klasycznej

Składniki
  • 1 filet z kurczaka
  • Mała cukinia
  • Cebula
  • 15 dag pieczarek
  • Serek śmietankowy
  • Kilka rzodkiewek
  • Mąka pszenna do obtoczenia
  • Sól
  • Olej do smażenia
  • ½ pęczka szczypiorku
  • Przyprawa do kurczaka
  • Kostka rosołowa
  • Pieprz
  • Sos serowy Knorr
Składniki