Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Przepis dnia 2020-01-01
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą
> 3-4 os.
> 30 min
łatwe
tanie
Roladki z kurczaka ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i mozzarellą

Składniki

  • Filet z kurczaka 3 sztuki u mnie 750 g
  • Szpinak świeży 200 g
  • Mozzarella kulka 125 g
  • Suszone pomidory 6 sztuk
  • Cebula mała
  • Czosnek ząbek
  • Mąka pszenna
  • Bułka tarta
  • jajka 2
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka czerwona w proszku
  • Olej do smażenia

Przygotowanie

  1. Filet rozbić i przyprawić z dwóch stron solą pieprzem oraz papryką czerwoną.

    Na patelni podsmażyć cebulą oraz czosnek. Dodać szpinak i podsmażyć chwilę, aż szpinak zwiędnie. Na koniec doprawić solą oraz pieprzem. Zdjąć z ognia i przestudzić.

    Mozzarellę pokroić w plastry, pomidory suszone w paseczki.

    Na filet z kurczaka rozkładamy przygotowany szpinak, ser oraz pomidory. Całość zwijamy i obtaczamy w mące, jajku oraz bułce tartej. Smażymy na rozgrzanym oleju ok. 5 minut z każdej strony. Podajemy z ulubionymi dodatkami lub bez ;) Smacznego! Smakuje na ciepło i na zimno :)

Komentarze do przepisu (3)

KORAL 20 grudnia 2019
Pyszne danie.
Docherro 20 grudnia 2019
Świetne z moim ulubionym szpinakiem:)
Madohora 01 stycznia
Pięknie wyglądają na zdjęciach:) i zapewniam,że są pyszne
Składniki
  • Filet z kurczaka 3 sztuki u mnie 750 g
  • Szpinak świeży 200 g
  • Mozzarella kulka 125 g
  • Suszone pomidory 6 sztuk
  • Cebula mała
  • Czosnek ząbek
  • Mąka pszenna
  • Bułka tarta
  • jajka 2
  • Sól
  • Pieprz
  • Papryka czerwona w proszku
  • Olej do smażenia
Składniki