Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym

Roladki z kurczaka z suszonymi pomidorami i serem pleśniowym
> 3-4 os.
> 30 min
średnie
przystępne
avatar Autor: leopard28
Ciekawy pomysł na piersi z kurczaka

Składniki

  • piersi z kurczaka, 4 sztuki
  • suszone pomidory w zalewie, 12 sztuk
  • ser pleśniowy, 200 g
  • jajko, 1
  • sól, pieprz
  • mąka
  • Bułka tarta
  • oliwa

Przygotowanie

  1. Ser pokroić w plasterki, mięso umyć, rozbić tłuczkiem, oprószyć z każdej strony solą i pieprzem. Na środku rozbitego fileta ułożyć kawałek sera pleśniowego i 3 suszone pomidory.

  2. Zwinąć ciasno, obtoczyć w mące, w jajku i bułce tartej. Smażyć na oliwie aż mięso będzie zarumienione i wtedy przykryć pokrywką patelnię i dusić przez około 7 minut. Ja podałem roladki z upieczonymi ziemniakami z rozmarynem.

Komentarze do przepisu (2)

Konto usunięte 21 listopada 2012
Na pewno pyszne.
agatokaj 09 grudnia 2012
Na pewno spróbuję lubię ser pleśniowy i suszone pomidory.Do ulubionych i piąteczka:)
Składniki
  • piersi z kurczaka, 4 sztuki
  • suszone pomidory w zalewie, 12 sztuk
  • ser pleśniowy, 200 g
  • jajko, 1
  • sól, pieprz
  • mąka
  • Bułka tarta
  • oliwa
Składniki